Las proteínas de choque térmico (HSP) o proteínas de respuesta al estrés (SRP) se sintetizan en diversas condiciones de estrés ambiental y fisiopatológico. Muchas HSP intervienen en procesos como la desnaturalización-renaturalización de proteínas, el plegamiento-desplegamiento, la translocación-transporte, la activación-inactivación y la secreción. La HSP70 se encuentra asociada a receptores de esteroides, actina, p53, antígeno T de polioma, nucleótidos y otras proteínas desconocidas. Además, se ha demostrado que la HSP70 desempeña funciones protectoras frente al estrés térmico, los fármacos citotóxicos y otras condiciones perjudiciales.